Mercredi 29 août  -  Le jardin à la fin des vacances d'été.

Un grand merci à tout le personnel des serres municipales de Melun qui a pris soin du jardin pendant l'absence des apprentis jardiniers.  Le travail est remarquable.  Nous avons hâte de revenir...

Voici le résultat :

Il est splendide. Toutes les parcelles sont entièrement fleuries.  La pelouse est tondue. L'été n'a pas été très chaud, les vacanciers ne sont pas trop contents, mais le jardin, lui, ne fait pas la tête, il est radieux.

Le coin "écoute-repos" semble attendre, lui aussi, les enfants.

Les parcelles individuelles et le carré commun ont apprécié les soins des jardiniers pendant les mois de juillet et août.  Ils ont pris de l'ampleur, des couleurs et du volume.

Voici les parcelles communes où nous avions planté les radis et les carottes, elles patientent, elles aussi...   La première sortie de l'année scolaire 2007/2008, avec les nouveaux apprentis jardiniers, est prévue le mardi 11 septembre. Nous vous donnons rendez-vous sur le nouveau blog dont voici l'adresse :

http://cm2apasteur2.canalblog.com/

Mardi 12 juin.  Plantation des annuelles.

Voici notre jardin à la mi-juin. Avant de commencer le travail, nous faisons le tour pour observer l'évolution de tout ce que nous avons planté.  Le carré commun planté de fleurs champêtres est splendide; les fleurs sont tellement hautes qu'elles tombent. Elles sont toutes fleuries. Puis nous passons du côté des tomates, des salades que nous récolterons en fin de séance. Nous regardons les fraisiers : deux petites fraises bien rouges pointent leur nez, cela va être difficile de les diviser en 25...

Nous plantons les annuelles, M. Malicki et M. Charpentier nous distribuent 9 variétés de plantes. Nous n'avons jamais planté autant de fleurs, c'est fantastique. Les différentes fleurs sont : des bégonias roses, des rudbeckias jaunes, des roses d'Inde, des sauges rouges, des zinnias, des pétunias, des coréopsis, des cléomes et de la verveine. Ce sont des noms bien compliqués, presque affreux mais on vous assure que les fleurs sont superbes. Chacun a une houlette pour faire les trous. Il faut penser à les arroser avant de partir.

L'après midi est déjà terminée, à notre grande déception ,

il faut retouner en classe et c'est toujours avec tristesse que

nous reprenons le chemin du retour.  Aujourd'hui, l'amertume

est moins forte, nous remportons une salade dans nos sacs

en plastique, une petite fierté qui cache notre mélancolie.

Mardi 26 juin  -  16ème sortie aux serres -

la dernière sortie de l'année scolaire.

       Nous sommes arrivés au chalet à 14 heures.Nous enfilons nos bottes ... pour la dernière fois...Il a plu ces derniers jours, il faut donc s'équiper, pas question de s'embourber aujourd'hui, il faut finir en beauté !

M. Malicki nous montre le pluviomètre  rempli par les pluies tombées ces derniers jours : 40 mm, cela signifie qu'il est tombé 40 l au mètre carré. C'est énorme ! C'est comme si nous avions versé l'équivalent de 8 arrosoirs de 10 litres chacun dans nos parcelles de 2 mètres carré.

Nous récoltons ensuite nos carottes. C'est vraiment rigolo de les arracher.  On se demande à chaque fois quelle grosseur nous allons récolter. Certaines sont assez grosses, pas aussi importantes que celles que nous pouvons trouver dans les supermarchés, c'est normal !  Nous, on cultive des carottes saines, sans aucun engrais chimique !!!  Elles sentent très bons.  Jamais, nous n'avons senti des carottes avec une telle odeur.

Nous plantons les dernières annuelles que nous n'avons pas pu planter la dernière fois par manque de temps. Ces après-midi là sont toujours trop courts ou les aiguilles de nos montres courent trop vite au jardin., en tous les cas, nous avons vraiment l'impression d'être dans un monde parallèle lorsque nous venons ici.Plus un seul espace vide n'apparaît dans nos parcelles.

Comme elles sont belles.....

    Vue de notre jardin juste au moment de notre départ. Nous le quittons  avec regrets, les larmes aux yeux, mais on ne le montre pas.

C'est fini...

On n'ose même pas se retourner ...    

voir album photos juin

        18 mai 2007 -  arrachage des fleurs, nettoyage des parcelles.

Aujourd'hui, nous arrachons toutes les plantes de nos parcelles, nous le faisons un peu à contre coeur car certaines plantes, comme les myosotis et les pensées, étaient encore très belles. Mais il faut préparer les parcelles pour planter les annuelles la prochaine fois. Après l'arrachage forcé, nous retirons toutes les racines, toutes les feuilles et nous bêchons, griffons puis ratissons afin de bien égaliser la terre. Lors du bêchage, nous avons trouvé divers invertébrés ou larves comme des cloportes, des fourmis, des pince-oreilles, des faucheux (ou opilions), des limaces et des larves de coccinelles.

Dès qu'un élève a terminé de nettoyer sa parcelle, il va bêcher tout au fond du jardin, derrière l'épouvantail, pour préparer le terrain où nous planterons des fraisiers dans deux semaines.

Voici notre jardin après avoir tout arraché. Les bulbes de tulipes et de narcisses sont alignés sur la terre pour qu'ils sèchent au soleil, ils ne doivent pas pourrir. En les laissant en terre après la floraison, ils ont fait assez de réserves pour attendre le printemps prochain. Ce sont d'autres élèves apprentis jardiniers qui les planteront l'année prochaine. Lorsqu'ils auront séché, nous les rangeront dans un endroit sec.

Mardi 29 mai.  Plantes odorantes et plantes annuelles.

Nous commençons notre après midi de travail par la reconnaissance de huit plantes odorantes. Ce n'est pas évident ! Après les avoir bien senties et bien observées, on commence à ne plus les confondre et à apprécier certaines odeurs. Nous savons différencier maintenant : le cerfeuil, le thym, la ciboulette, le romarin, l'origan, la sauge, l'estragon et la menthe. Nous avons aussi appris les plats dans lesquels on pouvait les glisser.

Ensuite nous arrachons les derniers radis. certains sont même montés à graines. Les carottes auront ainsi plus d'espace pour grossir.  Nous ne pourrons pas manger ces derniers radis, ils sont beaucoup trop durs et ils doivent "piquer".

La classe est ensuite répartie en 4 ateliers :

Le 1er groupe plante les fraisers sur le terrain bêché la fois précédente.

Le 2ème groupe repique des nouveaux pieds de salade juste à côté des premiers plantés le 24 avril. Il est prévu que chaque élève reparte avec une salade à la fin de l'après midi.

Le 3ème groupe étète les conifères avec un sécateur. Cette coupe doit permettre aux arbres de s'étendre plus en largeur qu'en hauteur, il s deviendront ainsi plus touffus.

                               Le 4ème groupe est chargé de ramasser les bulbes étendus au soleil depuis deux semaines. Ils sont bien secs, ils peuvent être stockés jusqu'à l'année prochaine.

Au fur et à mesure qu'un élève termine son travail, il s'engage dans le binage

sur la partie du terrain non cultivée tout près de l'épouvantail. Il faut sans

cesse désherber, l'herbe pousse beaucoup plus vite que nos salades ou nos

carottes, ce sont nos impressions....

voir album photos mai

Mardi 24 avril. Plantations de plants de tomates et de salades.

                                             Retour des vacances de Pâques.

Dès notre arrivée, nous apercevons "Valentin", c'est notre épouvantail. Nous l'avons

fabriqué cet hiver, pendant que nous ne pouvions plus venir au jardin. Il fait plus

de 2 mètres de haut. Nous l'avons fourré de paille. Les CD doivent faire peur aux oiseaux... On verra si c'est efficace ? On doit discuter de sa place définitive.

Nous repiquons des plants de laitue que nous espaçons de 55 centimètre exactement ainsi que des pieds de tomate, de la "fournaise", variété précoce. Ces derniers sont espacés de 50 à 80 centimètres. Chaque pied de tomate est maintenu droit à l'aide d'un tuteur que nous attachons à la tige.

Nous désherbons tout le jardin afin qu'il soit le plus propre possible car les "journées portes ouvertes" des serres de Melun sont prévues les 5 et 6 mai prochains. Nous tenons à ce qu'il soit parfaitement présentable.

C'est notre moment préféré de l'après midi : la récolte des radis. Certains sont assez gros, d'autres sont encore petits ; les minuscules sont épargnés, nous les cueillerons la prochaine fois.

voir album photos avril

Mardi 13 mars. Semis et désherbage.

Nous retrouvons enfin notre jardin après deux mois d'abscence.

Quel plaisir d'être là !M. Malicki et M. Charpentier ont recouvert la moitié

du jardin par du gazon, c'est splendide! Nous découvrons nos parcelles fleuries.

Aujourd'hui la classe est divisée en 4 groupes de travail :

    -  1er groupe :  quadrillage d'une parcelle en 6 parties égales pour semer

des graines de radis et de carottes. Il a fallu mesurer, calculer... faire des mathématiques... Puis, bien répartir les graines de radis d'un côté et de l'autre les garines de carottes que nous pensons récolter en mai et juin.

- 2ème groupe  : semis de graines de tomates dans des plaques à alvéoles : remplir à l'aide de terreau, bien tasser avec deux doigts, rajouter du terreau, placer une seule graine par alvéole.  Chaque élève a exactement 13 graines à semer. Tasser légèrement la terre puis terminer de remplir avec du terreau tamisé.

-  3ème groupe : désherbage d'une partie d'un terrain encore inutilisé.

Comme la terre est dure et les herbes un peu grosses nous utilisons

la binette. Pour biner correctement, il faut toujours avancer et laisser

l'herbe coupée derrière-soi. Avec une griffe-rateau, il faut regrouper les

mauvaises herbes arrachées et les déposer dans une brouette.

- 4ème groupe : sarcler et griffer nos parcelles pour arracher les

mauvaises herbes et aérer la terre qui a été bien tassée par les nombreuses

pluies et desséchées ensuite par le soleil.

           Mardi 27 mars.  10ème sortie aux serres. 

Semis du gazon et plantation des mûriers.

Nous inspectons dans un premier temps le semis de radis. Certains sont déjà sortis  d'un ou deux centimètres. Cela paraît petit, mais c'est déjà très grand pour nous !

Deux groupes se partagent le travail aujourd'hui : l'un plante le gazon. Il faut donc biner pour retirer les mauvaises herbes, ensuite il faut ratisser, semer (50g de graines par mètre carré) et arroser. L'autre plante des mûriers. Cette fois-ci, c'est nous qui creusons les trous.

Nous inversons les groupes au bout d'une heure trente afin que chacun ait semé et planté. Nous nettoyons aussi le terrain non planté en ramassant tous les gros cailloux. Encore un bel après midi...

voir album photos mars 2007

Mardi 6 février - 8ème sortie aux serres.

C'est une visite très particulière car nous ne jardinerons pas...

M. Legrand, M. Malicki, M. Charpentier et M. Murat nous ont accueillis; une salle de classe très originale nous attendait...

M. Legrand nous présente le cycle du papillon et du coléoptère.

Pour le cycle du papillon, nous observons des oeufs, des chenilles, des nymphes de près. Nous en prenons même dans nos mains. On peut appuyer sur une chrysalide (sans exagérer), elle ne casse pas, c'est très solide. Le papillon y reste environ 2 mois. Pour en sortir, il creuse un trou à l'aide de sa salive

Pour le cycle du coléoptère, M. Legrand a apporté des cétoines de sa collection ainsi que des blattes.

Nous avons vu de gros vers blancs qui sont des larves de cétoines. Certaines muent 5 fois avant de se métamorphoser en nymphes.Après l'étude des cycles et l'observation des insectes dans les vivariums, nous avons confectionné trois sortes de nichoirs à insectes

Le premier nichoir se fait à l'aide d'un petit pot en terre, d'un petit grillage qui retiendra la paille, d'une ficelle qui servira à l'accrocher .

Le deuxième est constitué de brindilles, attachées les unes aux autres par une simple ficelle. Pour bien maintenir les brindilles, on peut les glisser dans un tuyau en plastique, cela facilite la formation du noeud.

Le troisième est encore plus original mais, là, nous avons besoin de l'aide de M. Murat qui perce les trous dans un tronc d'arbre à l'aide d'une perceuse. Nous traçons l'emplacement des trous avec une craie.

M. Murat fera des trous de diamètres différents pour permettre aux insectes de toutes tailles de venir se réfugier.

voir album photos février 2007

Mardi 12 décembre. Plantations des arbres.

Nous plantons 5 arbres : 4 arbres fruitiers ( un cerisier, un poirier et deux pommiers ) et un arbre d'ornement (un catalpa).

Comme pour les conifères, M. Malicki et M. Charpentier ont préparé les trous avant notre arrivée. Il est vrai que cela nous aurait demandé plus d'un après-midi pour tous les creuser.

Nous apprenons qu'il existe plusieurs sortes d'arrachages pour les arbres :

            - pour le catalpa, c'est un arrachage en motte, il facilite la reprise des petites racines protégées pendant le transport par une tontine (sorte de toile de jutte) ainsi qu'un grillage qui consolide la motte.

            - pour les arbres fruitiers, c'est un arrachage à racines nues : il ne reste que les grosses racines.

Lorsqu'on plante ces derniers, il faut penser à équilibrer les parties souterraine et aérienne. Pour cela, il faut couper quelques racines et l'équivalent en branches.

Voici les différentes recommandations pour planter un arbre :

     - respecter le collet de l'arbre pour éviter l'asphyxie, il doit se trouver au niveau du sol.

     -  poser la motte dans le trou qui doit être à peu près 2 fois plus grand que la motte.

     - reboucher le trou en surveillant sans cesse  la hauteur du collet.

     - poser un tuteur qui permettra de maintenir l'arbre bien droit et mise en place des colliers autour du tronc et tuteur.

     - faire une jauge  qui servira de réserve d'eau.

        voir album photos décembre 2006

Mardi 7 novembre. Semis de graines de fleurs champêtres et plantations des derniers conifères.

Nous refaisons les mêmes groupes que le 24 octobre mais nous inversons les activités de façon à ce que chacun ait semé et planté.

Lorsqu'un élève a terminé sa tâche, il est chargé de désherber sa parcelle; les mauvaises herbes commencent à les envahir.

Pour écimer chaque conifère, nous utilisons un sécateur, outil potentiellement dangereux, il faut donc le manier avec précaution.

Comme le terrain est gras, nous nettoyons les outils avec une curette qui permet de retirer assez facilement la terre collée aux pelles et binettes.

Mardi 21 novembre. Plantation de diverses variétés de bulbes et de plantes vivaces.

Tous les élèves travaillent dans leur parcelle. Les consignes sont claires :

              -  désherber les parcelles, plus aucune herbe ne doit pointer son nez.

              -  tracer une forme géométrique au milieu de la parcelle pour limiter l'emplacement de bulbes.

              -  répartir dans cette forme 6 bulbes de narcisses et 12 bulbes de tulipes.

              -  disposer 21 plantes biannuelles autour des bulbes.

              -  quand tout est en place, creuser des trous à l'aide d'un plantoir pour les bulbes et d'une houlette pour les plantes. La profondeur du trou pour les bulbes doit correspondre à 3 fois la hauteur du bulbes et attention de ne pas le mettre la tête en bas... !  Pour les plantes, la motte doit se trouver à ras du sol, si elle est trop enfoncée, elle risque de pourrir.

              - bien égaliser la terre de la parcelle avec ses mains, nettoyer les outils et ranger le matériel.

Nous emportons un thermomètre en classe pour effectuer des relevés et des graphiques à la fin du mois ainsi que des petites pancartes pour y inscrire la date de plantation et les noms des fleurs plantées. Nous les ramènerons la prochaine fois pour les déposer dans chaque parcelle.

voir album photos novembre 2006

Le projet avance à grand pas.

Toutes les parcelles en bois sont terminées et déjà disposées. La parcelle du carré commun a été placée bien au milieu du jardin comme convenu.

Mardi 10 octobre. Répartition des élèves en deux groupes qui permutteront au cours de l'après midi afin que chacun effectue le même travail :

       - 1er groupe : préparation des parcelles : vider les sacs de terreau (très lourds... ), bêcher pour bien mélanger à la terre puis égaliser le tout à l'aide d'un rateau afin que la parcelle soit prête à être plantée.

       - 2ème groupe : apprentissage de la technique du bouturage : expérience avec un géranium odorant. Nous utilisons un outil spécial : le greffoir, sorte de petit couteau, pour couper les tiges correctement.

D'ici trois semaines, la bouture prendra racine et commencera à grandir.

Observation, au cours de ces différentes activités, de plusieurs animaux bien connus des jardiniers : un ver fil de fer ( larve du taupin ), c'est un petit ver tout fin, orange. Nous avons trouvé des vers blancs (larve d'un insecte ) des vers de terre et une limace.

Mardi 24 octobre. Deux groupes de travail :

       - 1er groupe : plantation des 14 premiers conifères. M. Malicki et M. Charpentier ont eu pitié de nos bras, ils ont préparé tous les trous. Nous apportons les lourds pots jusqu'aux trous. Après avoir dépotés les arbres, nous coupons quelques petites racines, nous déposons l'arbre et recouvrons de terre ( très lourde ).

Puis nous étêtons les arbustes, tous au même niveau.

       - le 2ème groupe : semis de graines de fleurs champêtres dans la parcelle du carré commun.Nous divisons cette parcelle en douze petites parties afin que chacun sème son propre carré. Nous mesurons et effectuons des calculs très précis pour que chaque partie soit identique (pas de jaloux...). Ensuite, nous pesons les graines, sachant qu'il faut 5g de graines par mètre carré de terre. Encore des calculs...

Chaque élève sèmera donc 1 g de graines dans sa petite partie.

voir album photos octobre 2006

Mardi 12 septembre. Les élèves découvrent le trajet.

Certains sont chargés de vérifier l'itinéraire sur le plan.

D'autres mesurent le temps à chaque intersection ou changement de rue.

Et les derniers complètent les légendes sur les photos repères.

Mardi 26 septembre. Présentation des outils.

4 parcelles en bois sont construites et disposées dans notre jardin. M. Malicki et M. Charpentier nous présentent tous les outils que nous allons utiliser au cours de l'année. Nous ferons une fiche récapitulative en classe pour bien se rappeler de tous les noms. Nous apprenons aussi les précautions à prendre pour les poser et les manipuler afin d'éviter des accidents stupides   

voir l'album photos septembre 2006